雪莲外卖平台销量暴涨199%,平价雪糕迎来消费者欢心

2022-07-07 15:22:10 文章样式

记者从美团了解到，平台数据显示，6月份平台上平价冰淇淋订单数量超过100万，冰淇淋批发相关搜索量同比增长323%。北京、上海、长春、重庆、成都是冰淇淋批发的大户，销量最高。7月以来，一袋50美分的雪莲在外卖平台上的销量飙升了199%。

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今年夏天，冰淇淋刺客诞生了。与此雪莲等一批价格实惠、13年50美分的老冰淇淋店在互联网上流行起来。它们被称为冰淇淋卫士，并刺激网民创造了一批雪莲文学。根据平台数据，自7月以来，雪莲的销量比上月同期飙升了199%。据了解，目前，雪莲冰块仅在临沂、生产地销售，线下及周边地区，无法在线订购，他正在考虑附近的河北，在河南等地建厂，寻求新的发展。

谁是廉价冰淇淋的主要消费者？根据美团的数据，20-35岁的年轻人不仅是网络名人，也是早期冰淇淋的使用者，也是廉价冰淇淋的忠实崇拜者，贡献了70%以上的廉价冰淇淋销量。从城市来看，北京外卖冰淇淋销量排名第一，哈尔滨是增长最快的城市，比去年增长了近320%。

边买边吃的需求日益旺盛，30分钟送货上门成为冰淇淋消费的新途径。

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吃冰淇淋通常意味着买吃。记者了解到，冰淇淋不同是消费者在冰淇淋相关订单中的高频评论。冰淇淋的配送要求远高于其他零售产品，普通快递无法满足消费者对冰淇淋即时配送的需求。30分钟送货上门的外卖形式已成为消费者批发冰淇淋的主要方式。

冰淇淋快速交付的基本原因是，快速溶解零售的供应往往来自零售、线下和当地实体，如超市和便利店，距离消费者不到5公里。依靠外卖兄弟的即时配送，这些超市的线下运营半径从1公里增加到5公里。

消费者对冰淇淋即食消费的热情加速了传统食堂、冷饮批发店等零售。当地商店进入外卖平台，拓宽了其业务半径。根据美团本月底的数据，该平台上销售冰淇淋的冷饮批发店和食堂的数量比去年增加了30%。

太原，一家依靠外卖平台的冰淇淋批发店，6月份的冰淇淋销量比去年增长了30倍。湖北当地的冷饮批发店也通过外卖直接接触消费者。其中，在湖北，在优惠券期间，每周有8000份在线冰淇淋。最好的销售是小布丁、乔乐兹、绿色心情和其他老冰淇淋，销售额翻了好几倍。

据美团平台消费研究负责人介绍，网络名人冰淇淋很受欢迎，但便宜的冰淇淋仍然是今年的主流消费模式。移动订单和30分钟交付的即时消费模式有效激活了消费潜力，帮助夏季经济下的‘冷’商品的‘热’消费。